Хемијски назив: Натријум о-бензоилсулфонимид
Енглески назив: Саццхарин Содиум
Уобичајени назив: натријум сахарин или растворљиви сахарин
Цас бр.: 128-44-9 (без кристалне воде), 6155-57-3 (са две кристалне воде)
Хемијска формула: Ц6Х4СО2ННаЦО.2Х2О
Молекулска тежина: 241,2
Садржај (израчунато као суви производ): 99.0~101,0 процената
Стандардно: ГБ1886.{1}}
Натријум сахарин,такође познат као растворљиви сахарин, је натријумова со сахарина, са две кристалне воде натријум сахарина, које углавном садрже две кристалне воде, кристалну воду која се лако губи да би се формирао анхидровани сахарин. То је врста белог праха, без мириса или благо ароме. Његов хемијски назив је натријум о-бензоил сулфонимид, који је слаб на топлоту и отпорност на алкалије, а слаткоћа постепено нестаје када се загрева у киселим условима и може се формирати раствор о-аминосулфонил бензоила горког укуса. Производ је лако растворљив у води и слабо растворљив у етанолу. Од када је развијен 1879. године, то је најранији вештачки синтетички ненутритивни заслађивач. Слаткоћа у разблаженом раствору је 200-500 пута већа од сахарозе. Када је концентрација велика, има горак укус. Када се загреје у киселим условима, слаткоћа нестаје. Може да формира горку антраниламид бензојеву киселину. Користи се као замена за шећер код пацијената са гојазношћу, хиперлипидемијом, дијабетесом и каријесом зуба због својих нискокалоричних, неупијајућих својстава и може се аутоматски излучити урином.
Међународна истраживања о сахарин натријуму показују да сахарин натријум нема ризик од тератогености и канцерогености. Сахарин натријум је безбедно користити рационално у складу са прописима. Међутим, увек постоје људи који брину о томе „да ли ће бити штетно јести превише натријум сахарина”. У ствари, заслађивачи се додају да би се добила слаткоћа. Додавање превише је бесмислено. Речено је да ће додавање више повећати цену, тако да под нормалном слаткоћом то углавном није претерано. На пример, тренутни безбедносни стандард за натријум сахарин (АДИ вредност) који је формулисао Међународни комитет за адитиве у храни (ЈЕЦФА) није више од 5 мг по килограму телесне тежине дневно, што је еквивалентно особи од 60 кг која једе 300 мг дневно, а слаткоћа од 300 мг натријум сахарина је еквивалентна 90-150 грама сахарозе, тако да људи не морају да брину да ли једу превише. Хеалтх Цанада је 24. маја 2016. ажурирала своју листу дозвољених заслађивача како би одобрила сахарин, калцијум сахарин, калијум сахарин и натријум сахарин за употребу као столни заслађивач. Нови прописи ступају на снагу од дана објављивања. Хеалтх Цанада је навела да се, након процене, сматра да сахарин, калцијум сахарин, калијум сахарин и натријум сахарин немају утицаја на људско здравље када се користе као заслађивачи за јело. Тренутно су сахарин, калцијум сахарин, калијум сахарин и натријум сахарин одобрени за употребу у различитим нестандардизованим намирницама у Канади.
Према статистикама, 60 одсто натријум сахарина у Сједињеним Државама користи се у производњи безалкохолних пића. моја земља је тренутно највећи произвођач натријум сахарина на свету, али 70 процената -80 процената произведеног натријум сахарина се извози у стране земље, укључујући Сједињене Државе, Бразил, Немачку и друге земље.
Пријаве:
Широко се користи у следећим индустријама:
1. Храна: општа хладна пића, пића, желе, смрзнуто воће, протеински шећер итд.
2. Адитиви за храну: храна за свиње, заслађивачи итд.
3. Дневна хемијска индустрија: паста за зубе, пљувачка, капи за очи итд.
4. Индустрија галванизације: натријум сахарин за галванизацију се углавном користи у галванизацији никла као избељивач. Додавање мале количине натријум сахарина може побољшати сјај и мекоћу галванизованог никла. Количина за општу употребу је 0.1--0.3 грама по литру напитка, међу којима индустрија галванизације користи велику количину, а тренутни укупан извоз чини већину кинеске производње.
Менаџер продаје: Емили
Вхатсапп/вецхат/скипе: плус 86-18220517932
Емаил:sales6@konochemical.com