Већина исхране за животиње у Кини је углавном биљна храна, али ови материјали за храну садрже -галактозидне антинутритивне факторе који се углавном састоје од стахиозе и рафинозе, који имају одређене ефекте на здравље и раст живине. утицаји. Штавише, моногастричне животиње не лучеалфа-галактозидазаензими који варе такве супстанце, које се могу искористити само микробном ферментацијом. Након што -галактозид уђе у дебело црево, испарљиве масне киселине и различити гасови настали ферментацијом и коришћењем цревних микроорганизама изазиваће надутост, бол у стомаку, дијареју, мучнину и анорексију код животиња. У исто време, неки олигосахариди такође могу да стимулишу цревну перисталтику, убрзавају брзину хране која пролази кроз дигестивни тракт како би се смањило време задржавања химуса у дигестивном тракту, чиме утичу на варење и апсорпцију хранљивих материја. Конкретно, садржај -галактозида у сојиној сачми је чак 5 до 7 процената, што је најважнији антинутритивни фактор у исхрани типа кукурузно-сојине сачме. Неке студије су известиле да додавање -галактозидазе као егзогеног ензима храни може ефикасно да подстакне разградњу -галактозидазе у сточној храни, да елиминише антинутритивни ефекат изазван таквим супстанцама и да смањи. више енергије за тело и промовише пролиферацију цревних корисних микроорганизама.
1. Ефекат -галактозидазе на ефикасност искоришћења хранљивих материја у храни за живину
Алфа-галактозидаза не може само да разгради конвенционалне хранљиве материје у исхрани у мале молекуларне супстанце, које се лако сваре и апсорбују у гастроинтестиналном тракту, већ и да смањи или елиминише антинутритивне факторе у исхрани и побољша исхрану живине. . Апсорпција и коришћење супстанци. Даи Киузхонг и др. користили су бројлере са жутим перјем као тест материјале, а резултати су показали да је сварљивост суве материје, протеина и аминокиселина у свакој групи исхрана са додатком препарата -галактозидазе побољшана у различитом степену; Игбасан и др. Само додавање пектиназе у исхрану нема очигледан ефекат, али додавање пектиназе и -галактозидазе у храну у исто време побољшава стопу раста бројлера и ефекат искоришћења исхране; Ванг Јуан и др. пријавили да употреба ензимских препарата Компатибилност пробиотика са ензимима може значајно повећати сварљивост хранљивих материја, а ензими и пробиотици имају добар синергистички ефекат, а ефекат на побољшање сварљивости хранљивих материја код бројлера је бољи него код употребе самих ензима. . -галактозидаза додата исхрани, с једне стране, може смањити интерференцију -галактозида и побољшати стопу искоришћења хранљивих материја у храни; Ендогени дигестивни ензими делују синергистички како би промовисали рационалну дистрибуцију хранљивих материја, чиме се побољшава учинак раста животиња.
2. Ефекат -галактозидазе на перформансе раста живине
У раној фази раста бројлера, релативни недостатак секреције ендогених ензима може ограничити раст животиња, а многе студије су показале да додавање егзогених ензима може допунити недостатак ендогеног лучења ензима, побољшати искоришћење хранљивих материја и подстаћи раст живине. Додавање препарата егзогене -галактозидазе у храну може елиминисати ефекат антинутритивних фактора -галактозида, промовисати варење и апсорпцију хранљивих материја, побољшати микробиолошко окружење црева, побољшати перформансе производње животиња и смањити трошкове хране. Пуболс ет ал. користио кукурузну и сојину сачму (које садржи 34,4 процента) као основну исхрану и открио да се просечно дневно повећање телесне тежине пилића са суплементацијом са -галактозидазом у првој недељи повећало; Ма Хуихуи и др. Додавање одређене количине -галактозидазе АА бројлерима је корисно за побољшање перформанси раста АА бројлера, а ниво додавања 0.1-0.2 г/кг -галактозидазе је бољи; резултати Грахама ет ал. Насупрот томе, храњење пилића са сојиним сачмом третираним -галактозидазом смањило је рафинозу и стахиозу у измету за 69 процената и 54 процента, респективно, и значајно повећало нето метаболљиву енергију и перформансе раста (п<0.05). .="" fontana="" et="" al.="" reported="" that="" adding="" α-galactosidase-based="" compound="" enzymes="" to="" broiler="" corn-soybean="" meal="" diets="" can="" increase="" feed="" efficiency="" by="" 1%="" to="" 10%,="" carcass="" yield="" by="" 10%="" to="" 20%,="" and="" abdominal="" fat="" rate.="" the="" decrease="" of="" 10%="" to="" 20%="" indicates="" that="" α-galactosidase="" promotes="" the="" rational="" distribution="" of="" nutrients,="" saves="" protein="" synthesis="" amino="" acids,="" and="" improves="" lean="" meat="" rate,="" which="" can="" reduce="" feed="" costs="" to="" a="" certain="" extent.="" it="" can="" be="" seen="" that="" the="" addition="" of="" α-galactosidase="" preparation="" to="" corn-soybean="" meal="" type="" diet="" can="" effectively="" degrade="" α-galactoside="" anti-nutritional="" factors,="" release="" substances="" that="" are="" easily="" absorbed="" by="" the="" body,="" and="" promote="" the="" digestion="" of="" nutrients,="" promote="" absorption="" and="" utilization,="" thereby="" improving="" animal="" growth="">
3. Утицај -галактозидазе на цревну микрофлору живине
Релативна стабилност цревне микрофлоре живине је предуслов за обезбеђивање здравог раста животиња. Биљна храна, посебно колачи и семенке, садрже антинутритивне факторе који се не уништавају лако, као што су -галактозиди, који се тешко разграђују општим методама загревања, а ако ове супстанце достигну одређену количину у телу, оне ће бити деградиран. Микроорганизми га не могу у потпуности разградити, тако да се акумулира у цревном тракту и утиче на раст и размножавање цревних микроорганизама. Додатак препарата -галактозидазе може подстаћи раст цревних корисних бактерија и инхибирати репродукцију штетних бактерија, чиме се обезбеђују повољни услови животне средине за побољшање перформанси раста животиња. Даи Киузхонг и др. у микробној анализи задњег црева открили да би додавање препарата -галактозидазе исхрани могло значајно да смањи број Есцхерицхиа цоли задњег црева (П<0.05), and="" increase="" the="" number="" of="" bifidobacteria="" and="" lactic="" acid="" bacteria=""><0.05). the="" number="" of="" escherichia="" coli="" showed="" a="" decreasing="" trend="" with="" the="" increase="" of="" α-galactosidase="">
Флавија
Вхатсапп: плус 86 18100218515
Емаил:sales5@konochemical.com