1.Увод
Глуконска киселина, такође позната као Д-глуконска киселина, је шећерна киселина настала оксидацијом алдехидне групе у глукози у карбоксилну групу под дејством слабих оксидационих средстава или ензима. Његов 6-фосфатни естар делује као интермедијер у оксидативном катаболизму глукозе у организмима (преко пентозофосфатног пута). Формира растворљиве соли са металним јонима као што су калцијум и цинк, а користи се као хранљиво и фармацеутско средство.
2.Фунцтион
2.1. Јака способност формирања стабилних комплекса са металним јонима (нпр. Ца²⁺, Фе²⁺, Би³⁺), омогућавајући хелацију или маскирање металних јона.
2.2. Реагује са разним металним јонима да би се формирале растворљиве или стабилне соли, које су биокомпатибилне и лако се апсорбују.
3.Апплицатион
3.1. Калцијум, гвожђе, бизмут и друге соли глуконске киселине могу се користити у фармацеутским производима;
3.2. Његови метални комплекси се широко користе као агенси за хелирање металних јона у алкалним системима;
3.3. Водени раствор служи као средство за закисељавање хране;
3.4. За припрему сакеа, као средство за{1}} прање флаша и као средство за уклањање каменца за опрему фабрике млека итд.
4. Стандард квалитета
| Изглед | Бели кристални прах, без мириса, благо киселог укуса |
| Тест (безводна основа) | 98.0% - 103.0% |
| хлорид (Цл⁻) | Мање или једнако 0,05% |
| Сулфат (СО₄²⁻) | Мање или једнако 0,05% |
| Тешки метали (као Пб) | Мање или једнако 5 мг/кг |
| Олово (Пб) | Мање или једнако 1 мг/кг |
| арсен (ас) | Мање или једнако 1 мг/кг |
| Редуцирајуће супстанце | Мање или једнако 0,5% |
| Губитак при сушењу | Мање или једнако 0,40% |
| пХ вредност (10% водени раствор) | 6.2 - 7.8 |
5. Метода анализе
МОА је доступна на захтев.
6.Стабилност и безбедност
Стабилност: Стабилан као чврст прах ({0}}врста за храну) у сувим, хладним и тамним условима. Благо упија влагу када је изложен влажном окружењу, али се не распада; згрудавање се може решити благим дробљењем.
Безбедност: Испуњава међународне стандарде адитива за храну (нпр. ФАО/ВХО). Нема иритирајућих ефеката на оралну слузокожу или дигестивни тракт када се користи у препорученим границама.
7. Дијаграм тока
8. Коментари купаца
9.Наш сертификат
10.Наши клијенти
11.Изложбе
Popularne oznake: глуконска киселина 526-95-4, Кина глуконска киселина 526-95-4 произвођачи, добављачи, фабрика
