Шта је таурин?
Таурин је једноставна структура аминокиселине која садржи сумпор код животиња, хемијски назив 2-аминоетансулфонска киселина, молекулска формула Ц2Х7НО3С, молекулска тежина 125,15, без мириса, благо киселог укуса, његов разблажен раствор је неутралан, стабилан на топлоту, код људи и животињска жуч у комбинацији са холичном киселином, постоји у комбинованом облику; У мозгу, јајницима, срцу, јетри, млеку, епифизи, хипофизи, ретини, надбубрежној жлезди и другим ткивима постоји у слободном облику, са укупном количином од 12-18г, али не учествује у синтези протеина . Таурин је есенцијална аминокиселина за људско тело и игра важну улогу у развоју нервног система фетуса и беба. Таурин се може широко користити у медицини, адитивима за храну, флуоресцентним агенсима за избељивање, органској синтези и другим пољима, а може се користити и као биохемијски реагенси, средства за влажење, пХ пуфери и тако даље.
Које су предности таурина за људе?
(1) Промовисање развоја можданог ткива и интелигенције код новорођенчади и деце: Таурин је медијум за међућелијску комуникацију између неурона (нервних ћелија) у мозгу, који може промовисати пролиферацију, диференцијацију и формирање неуронских мрежа, продужити опстанак време неурона, и играју важну улогу у развоју нервних ћелија мозга.
Он игра кључну улогу у централном нервном систему бебе и пре и после рођења; таурин може регулисати активност централног нервног система. Таурин је једна од најзаступљенијих слободних аминокиселина у мозгу и служи као медијум за међусобно повезивање можданих нервних ћелија, учествујући у регулацији функције можданих нерава. Због тога ће недостатак таурина у детињству вероватно имати негативан утицај на функцију мозга бебе.
(2) Антиоксидативно дејство
Таурин може да спречи оксидацију тако што се везује за оксидационе агенсе преко своје амино групе, а такође може да испољава антиоксидативно дејство повећањем активности антиоксидативних ензима као што је СОД у ћелијама ткива. Као добар заштитник ћелија, такође може смањити оксидацију липида ћелијских мембрана, стабилизовати структуру ћелијских мембрана и одржати нормалну функцију ћелија.
(3) Смањите физички умор
Током замора изазваног вежбањем, тело доживљава проблеме као што су исцрпљивање енергетског материјала, неравнотежа метаболизма воде и соли, повећање слободних радикала и смањена флуидност биолошких мембрана, што привремено смањује перформансе спортисте. Међутим, таурин може да ублажи физички умор побољшавајући телесне резерве енергетског материјала, регулишући равнотежу ћелијских јона и антиоксидативне ефекте.
(4) Побољшајте визуелну функцију
Таурин је најзаступљенија аминокиселина у мрежњачи, која чини око 40%-50% слободних амино киселина у мрежњачи и игра важну улогу у нервној проводљивости. Недостатак таурина може довести до дегенерације и смрти фоторецепторских ћелија. Таурин такође може заштитити мрежњачу од оштећења плаве светлости својим антиоксидативним деловањем. Таурин има важне функције као што су регулисање интраокуларног притиска и антиоксидације, а суплементација таурина може инхибирати развој катаракте.
(5) Побољшати метаболизам глукозе
Таурин може побољшати ниво шећера у крви штитећи бета ћелије панкреаса, подстичући лучење инсулина и побољшавајући инсулинску резистенцију. У извесној мери може да интервенише у настанку и развоју дијабетеса. Таурин може да се веже за инсулинске рецепторе, подстиче узимање и коришћење глукозе у ћелијама, убрзава гликолизу и смањује концентрацију глукозе у крви. Регулација ћелијског метаболизма глукозе помоћу таурина може се постићи пост-рецепторским механизмима. Углавном се ослања на његову интеракцију са протеином инсулинског рецептора, а не на директно везивање за инсулински рецептор.
(6) Побољшање метаболизма липида
Студије су показале да таурин може да подстакне разградњу масти, промовише конверзију и излучивање холестерола, што резултира смањењем нивоа триглицерида у крвној плазми, укупног холестерола и холестерола липопротеина ниске густине (ЛДЛ) код хиперлипидемичних животиња, чиме се смањује ризик од атеросклерозе.
Миа
Email:sales5@konochemical.com
ВхатсАпп:+8615829389671